Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Детский борщ рецепт

Борщ – уникальное блюдо. В нем содержится настолько много полезных веществ, что никакой другой продукт не может заменить его. Сам состав его очень разнообразен, следовательно, каждый овощ несет в себе полезные вещества, витамины, присущие только ему, и оказывает на организм благотворное влияние.
Для ребенка борщ незаменим, поскольку отдельно есть его составляющие будет не каждый. Еще одно важное преимущество борща – бульон. Даже если ваш привереда не согласится съесть кусочек мяса, то из бульона он все равно получит все необходимые питательные вещества. Таким образом, борщ, сваренный на мясном бульоне, являет собой сытное блюдо, которое отлично усваивается детским организмом.

Для того, чтобы сварить аппетитный борщ, нам потребуются:

 

  • 2 картофелины средней величины,
  • капуста,
  • морковь,
  • лук,
  • зелень,
  • оливковое масло,
  • томатная паста,
  • свекла, которую следует отварить заранее.

Приготовление детского борща:

1. Чистим картофель, режем его кубиками небольшого размера.


2. Варим свеклу до готовности и мелко натираем ее на терке. В случае, если у вашего ребенка аллергия на этот продукт, то можно исключить его из рецепта.

3. Морковку чистим и на мелкой терке,  и  также хорошенько натираем.


4. Капусту промываем, аккуратно шинкуем или нарезаем специальным ножом.


5. Лук чистим, ополаскиваем и режем очень мелко, чтобы он лучше и быстрее проварился.


6. Когда подсоленая вода закипела, засыпаем туда картошку и варим 10 минут.

7. Добавляем морковь, свеклу, лук и капусту. Варим до готовности. Не забываем добавить немного томатной пасты. Для своего малыша я на зиму заморозила помидоры, измельчённые с помощью блендера. Это полезно и экономно.

8. В конце варки добавляем мелко нарезанную петрушку и две столовых ложки оливкового масла.

9. Если готовим борщ на бульоне, то сначала надо отварить мясо. Для этого в кипящую воду кладем мясо, варим около 10–15 минут, водичку сливаем, а затем наполняем мясо чистой водой, желательно фильтрованой, а потом также готовим до того момента, пока не сварится. Такой диетический бульон будет без вредных веществ и хорошо подойдет для детского меню.

Витаминный борщ готов! Его главное преимущество в том, что овощи варятся, но не обжариваются. Для малыша, который не умеет хорошо пережевывать пищу, борщ лучше предварительно измельчить в блендере. Деткам старшего возраста лучше предложить обычный борщ.

Вкусный и аппетитный борщ на вашем столе. Пришло время побаловать ребенка полезным продуктом собственного приготовления!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

10 комментариев: Детский борщ рецепт


  • Моя профессия воспитатель детского сада.Когда на кухне варится суп или каша,дети спрашивают—а когда будет борщ.Уважаемые родители давайте детям натуральную пищу,и никаких заморских «отравленных» сладостей.


  • Нина Павловна, полностью с вами согласна! Именно такой борщ будет полезным и из всего натурального. Мои дети с удовольствием его едят и просят добавки. А во всяких заморских сладостях прячется кариес и язва желудка! Мы просто обязаны беречь наших детей и приучить их правильно питаться!


  • У меня ребенок очень любит борщ, и варю я его раза два в неделю.Когда она была маленькая мы не знали что такое запоры,да и суп всегда был полезен как для взрослого так и для ребенка.


  • Я варю такой борщ своему ребенку с самого раннего детства, он с удовольствием его ест. Это кладезь витаминов и полезных веществ, которые для растущего организма ребенка просто необходимы.


  • Кстати, такой борщик будет полезен не только детям, но и взрослым. Если человек страдает какими-то заболеваниями желудка и поджарку просто не переносит, то сваренные овощи вполне заменят все это. Тут просто нужно будет поиграться с уровнем кислоты, т.е. с количеством томатного сока и томатной пасты.


  • Пригодится обязательно! Я своего малыша уже закормила супами, ему уже надоело. Как — то не попадался подходящий рецепт детского борща, но этот обязательно возьму на заметку. Прост в приготовлении и очень полезен!


  • Дети — народ капризный. Многие не хотят кушать морковку или лук в любом блюде. Поэтому я детям морковку и лук сначала отдельно тушу, потом протираю в однородную массу и только потом добавляю в кастрюлю. Состав тот же, дети не видят нелюбимых продуктов. И все довольны. Детям очень сложно готовить.


  • Девочки, я попробовала сварить такой борщ своему годовалому ребенку и чудо, он поел! Раньше я пыталась накормить борщом с нашего стола, но он категорически отказывался есть. Этот детский уплетал за обе щечки.


  • Выражаю огромную благодарность за столь подробный рецепт детского борща. Хочется добавить что овощи следует нарезать мелкими кусочками, это полезно для правильной работы пищеварительной системы.


  • Спасибо за рецепт! Не ожидала, что этот детский борщ получится таким восхитительным! Просто супер! Вся семья уплетала! (Нам 1,4) варила с курицей, но бульон не сливала, в конце кинула лавровый листик и зелень! Буду часто его готовить теперь!

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...