Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Диетический тыквенный суп-пюре простой рецепт

Описание

Рецепт с фото вкусного тыквенного супа-пюре с кунжутом «Солнышко». Тыква — это замечательный продукт, который несёт в себе превосходные вкусовые качества и полезные свойства.
Из свежей тыквы можно сделать много интересных и вкусных блюд: десерты, салаты, супы.

Ингредиенты

  • — 250 — 300 грамм тыквы
  • — Пучок зелени (половина петрушки и укропа)
  • — 1-ин помидор
  • — Три стол. ложки кунжутных семечек
  • — Пару зубчика чесночка ( а для не любящих чеснок можно и не добавлять)
  • — ¼ ч. л. красного острого перца (мелко порезанного)

Из приправ

  • — 1 ч. ложечка куркумы
  • — 1 ч. ложка нежного карри
  • — Пол ч. ложки кориандра молотого
  • — миндальное молоко пол стакана (его можно заменить водой)
  • — вода 1 ст. лож.

Особенности приготовления супа-пюре из тыквы

— консистенция супа будет зависеть от мощности блендера и времени обработки. Чтобы суп получился нежным и кремовым, а не тыквенная каша, такой консистенции как сметана, нужно увеличить время перемалывания до 3 минут.

— чтобы получился редкий суп нужно добавить больше воды.

— для приготовления миндального молока, нужно замочить на 6 часов 50 г сырого миндаля, промыть его и перемолоть в блендере добавив половину стакана водички. После этого полученную массу процедить через сито или марлю и миндальное молочко готово.

Как приготовить тыквенный суп-пюре

Нарезаем все продукты.

Тыкву режем крупными кубиками, чтобы удобно было перемалывать в блендере. Мелко нарезаем зелень, помидоры, чеснок и красный перец.

Всё кроме помидора и зелени помещаем в блендер и размельчаем.

После этого накладываем супчик по тарелкам и украшаем сверху зеленью, кусочками помидоров и посыпаем кунжутом.
Супчик выглядит очень аппетитно и создаёт солнечное настроение!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

5 комментариев: Диетический тыквенный суп-пюре простой рецепт


  • После того, как пришлось перейти на строжайшую диету одному из близких родственников, блюда из тыквы стали для нас просто спасением. И этот суп-пюре, надеюсь, надолго приживется в нашем меню. Тем более, что тыкву мы все любим.


  • Интересный рецепт. Правда я не очень люблю супы пюре, но своему сыну часто готовлю именно такие супчики. Вообще, это действительно очень полезное и вкусное блюдо, а букет приправ сделают его вкус просто неповторимым. Возможно когда-нибудь я приготовлю суп по вашему способу.


  • А вот я наоборот просто обожаю супы пюре. И очень люблю тыкву, потому часто совмещаю такой ингредиент с подобным способом. Получается изумительно вкусно. Но нужно иметь определенный набор специй!


  • Я думаю сейчас меня поймет каждая хозяйка когда скажу, что порой так устаешь готовить и даже от того что не знаешь что бы такого приготовить, что бы было вкусно и полезно. В последнее время я перешла на супы пюре и скажу что это довольно вкусно. Уже пробовала готовить несколько разных овощных, но такого еще не пробовала. Отличный новый рецепт, правда каждый возможно его немножко усовершенствуют под вкус своей семьи.


  • Мой малыш любит тыкву, но обычно делаю молочную кашу с ней, но она быстро надоедает. Хороший рецепт, обязательно попробую для разнообразия детского меню, я думаю малышу понравится.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...