Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Фаршированные яйца рецепт со шпротами

Здравствуйте! Сегодня хочу рассказать чем можно фаршировать яйца.

Описание

Хочу поделиться с Вами именно простым и вкусным рецептом с фото пошаговым- это фаршированные яйца со шпротами консервированными. Я готовлю их как к приходу гостей, так и просто, чтоб порадовать домашних. Себя, кстати, тоже радую, так как быстро приготовить блюдо, можно особо не тратясь.

Ингредиенты

  1. яйца куриные – 7 штук;
  2. майонез;
  3. шпроты, консервированные в масле – 1 банка;
  4. соль;
  5. перец;
  6. специи;

Как готовить фаршированные яйца

Как и в любом рецепте из яиц, их нужно отварить в чуть подсоленной воде вкрутую. Такая хитрость способствует более легкому очищению от скорлупы. Готовые яйца очистить,

и разделить вдоль на две приблизительно равные половинки. Желток отделить от яичного белка и переложить в другую тарелку. Белковые корзиночки выложить на блюде.

Начинка для фаршированных яиц

Шпроты можно брать самые дешевые.  Фаршированные яйца шпротами — это изюминка в этой закуске. Я брала консервы с головами – и кошке радость и нам удовольствие. Зато майонез должен быть вкусным, так как именно он влияет на формирование начинки. Я всегда применяю 67%. Можно, при желании, заменить его сметаной, но эффект будет не тот.

В емкости, куда отправлены желтки, смешиваем шпроты, майонез, специи и соль. Майонез добавляем до приобретения массой вязкой консистенции. Все перемешиваем и мнем вилкой. Получится что-то вроде этого

Специи и соль добавляем по вкусу. С солью можно чуть-чуть переборщить. Яйцо само по себе пресное. Вкусовой эффект придает именно начинка, потому ее легкая пере соленость будет незаметна. Специи применяйте те, которые нравятся. Я добавляла черный перец, хмели-сунели и сушеную зелень.

Получившейся массой наполняем белки.

Как украсить фаршированные яйца

Украсить блюдо разрешено на свою фантазию и по желанию вкуса. Я готовила его для простого домашнего романтического ужина, потому обошлась капельками кетчупа. Получились своего рода Алые паруса для лодочек.

Удачного приготовления и приятного аппетита.

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

9 комментариев: Фаршированные яйца рецепт со шпротами


  • Я люблю и яйца и шпроты потому, такой рецептик точно для меня. Только я еще порой добавляю зеленый консервированный горошек, этот овощ придает еще больше вкусовых качеств. Но на самом деле с этими ингредиентами можно экспериментировать по разному.


  • Выглядит масса для фарширования изначально не очень аппетитно, но на вкус отличная. Яйца хорошо сочетаются с морепродуктами и многими другими продуктами. Отличная закуска для праздничного стола, только украсить необходимо.


  • Я обычно делала бутерброды со шпротами, обязательно с соленым огурчиком, очень вкусно и быстро. Думаю фаршированные яйца будут выглядеть намного оригинальнее, праздничная подача и никаких лишних усилий.


  • Ох, интересный рецепт. Думаю, свежая зелень типа укропа или петрушки, будет не лишней, а еще чесночок можно добавить. Действительно просто поле для экспериментов. Как раз скоро праздник вот и опробую.


  • Шпроты во всех видах я обожаю, они могут быть как самостоятельной закуской, так и частью многокомпонентного блюда. С белком в виде яйца эта рыбка сочетается отлично, немного свежести добавит зелень или лук.


  • Приготовили дома. Очень вкусно получилось. Спасибо! Думаем приготовить с этого сайта ещё что-нибудь.


  • Такие фаршированные яйца я делала впервые (раньше на столе были только с печенкой). Теперь голову ломаю, почему до такой вкуснятины не додумалась сама. Как украсить, для меня всегда огромная проблема. То, как Вы украсили мне на овечек больше похоже, поэтому для детского праздника будет супер.


  • Такая закуска готовится быстро так же, как и улетает со стола. Только я предпочитаю делать начинку из толстеньких шпрот или салаки. Майонез добавляю собственного приготовления, а сверху тоненький кружочек свежего огурчика. Объедение.


  • Тоже впервые сделала по этому рецепту со шпротами. До этого начинка для фаршированных яиц была в основном мясная или печеночная. Ничего так, вкусно получилось.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...