Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Гречневая каша в духовке

Автор: Кухня: Русская Метод приготовления: Запекание Кол-во порций: 4-7 Время на подготовку: 10 мин Время приготовления: 1 ч 10 мин

Как приготовить гречневую кашу в духовке

Пошаговое приготовление с фото гречневой каши в духовке. Греча может быть не только обычным, обыденным гарниром к мясу или рыбе. Эта крупа представляет собой замечательную основу для сытной и ароматной несладкой каши, которую можно приготовить в духовке, потратив собственных сил и времени при этом в минимальном количестве. А на выходе будет, как и обычно, отличный результат!

    Ингредиенты

  • Гречневая крупа - 1,5 стакана

  • Вода - 3 стакана

  • Куриное филе - 2 штуки

  • Морковь - 1 штука

  • Репчатый лук - 1 штука

  • Растительное масло - 2 столовых ложки

  • Сливочное масло - 40-50 грамм

  • Соль, черный перец и кориандр - по вкусу

Приготовление

  • Шаг 1

    Для начала будем орудовать ножом на разделочной доске: полукружками шинкуем морковку, а репчатый лук – просто очень мелко. Для начала будем орудовать ножом на разделочной доске: полукружками шинкуем морковку, а репчатый лук – просто очень мелко.
  • Шаг 2

    С филе удаляем всякое несъедобное – кости, кожу, жир – и нарезаем довольно увесистыми такими кусочками. Это надо, чтобы в каше они смотрелись аппетитными «островками» и радовали глаз. С филе удаляем всякое несъедобное – кости, кожу, жир – и нарезаем довольно увесистыми такими кусочками. Это надо, чтобы в каше они смотрелись аппетитными «островками» и радовали глаз.
  • Шаг 3

    Разогреваем растительное масло в сковороде, а духовку – просто до 200 градусов. Быстро, до легкой карамелизации, обжариваем в сковороде лук, к нему тут же добавляем морковку и курицу. Готовим, пока курочка со всех сторон не схватится и не побелеет. При среднем нагреве конфорки на всю процедуру обжарки овощей и мяса потребуется около 10 минут. Разогреваем растительное масло в сковороде, а духовку – просто до 200 градусов. Быстро, до легкой карамелизации, обжариваем в сковороде лук, к нему тут же добавляем морковку и курицу. Готовим, пока курочка со всех сторон не схватится и не побелеет. При среднем нагреве конфорки на всю процедуру обжарки овощей и мяса потребуется около 10 минут.
  • Шаг 4

    Извлекаем из закромов пакет для запекания. Завязываем его с одной стороны, а через другую загружаем всю мясо-овощную зажарку и воду с гречей. Сюда же добавляем любимые специи плюс соль да перец. Мне кажется, что мой сегодняшний выбор особой специи – кориандр – очень хорошо гармонирует со вкусами мяса, овощей и крупы. Когда пакет заполнен продуктами, завязываем его и с другой стороны да осторожно, но хорошенько потряхиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились внутри. Кладем пакет в какую-нибудь небольшую форму для запекания и отправляем в духовку на 40 минут. Извлекаем из закромов пакет для запекания. Завязываем его с одной стороны, а через другую загружаем всю мясо-овощную зажарку и воду с гречей. Сюда же добавляем любимые специи плюс соль да перец. Мне кажется, что мой сегодняшний выбор особой специи – кориандр – очень хорошо гармонирует со вкусами мяса, овощей и крупы. Когда пакет заполнен продуктами, завязываем его и с другой стороны да осторожно, но хорошенько потряхиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились внутри. Кладем пакет в какую-нибудь небольшую форму для запекания и отправляем в духовку на 40 минут.
  • Шаг 5

    В кашу добавим масло, как только она приготовится и чуть остынет уже вне духовки. А после можно раскладывать по тарелкам и подавать. Приятного аппетита! В кашу добавим масло, как только она приготовится и чуть остынет уже вне духовки. А после можно раскладывать по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

2 комментария: Гречневая каша в духовке


  • Гречку в духовке никогда не готовила, случайно увидела этот рецепт и решила попробовать приготовить. Гречка получилась нежная и сочная, а главное не разварилась. Пропорция крупы и воды идеален. Семья осталась довольна!


  • Я вообще питаю слабость к блюдам, приготовленным в духовке. А каши там получаются великолепные.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...