Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Кекс с изюмом в мультиварке

Описание

Не так давно писала рецепты кексы в формочках в домашних условиях.  Но классический кекс трудно представить без изюма. Изюм придаёт приятный и необычный вкус. Приготовить такой кекс  в мультиварке чрезвычайно просто. Он придётся по душе, как взрослым, так и детям, став прекрасным дополнением к ароматному чаю.

Ингредиенты

  • Маргарин – 250 грамм
  • Сахар – 300 грамм
  • 4 яйца
  • Мука – 360 грамм
  • Разрыхлитель – 1/2 чайной ложечки
  • Изюм

Рецепт кекса с изюмом в мультиварке

1. Перед тем как заняться приготовлением теста, я мою изюм тщательно и замачиваю его в слегка горячей воде.

2. Теперь занимаемся отделением желтков от белков. Белки взбиваем со 150 граммами сахара до того момента, пока белковая масса не станет пышнее в 3 раза.

3. Размягчаем маргарин. Можно достать маргарин заранее и дождаться пока он станет мягким. Я размягчаю маргарин в микроволновке. Но учитывайте то, что нам нужен слегка мягкий маргарин, поэтому не растапливайте его до жидкого состояния.

4. Размягчённый маргарин смешиваем с оставшимися 150 граммами сахара, стараясь сделать массу однородной. Добавляем желтки и взбиваем массу миксером.

5. К получившейся смеси добавляем взбитые белки и снова перемешиваем до однородности.

6. В муку добавляем разрыхлитель. Частями всыпаем муку в тесто, просеивая её. Перемешиваем тесто снизу вверх и добавляем следующую порцию муки.

7. Сливаем воду из миски с изюмом и просушиваем его, разложив на полотенце. Изюм в кекс кладите по вкусу. Перемешиваем тесто с изюмом.

8. Подготавливаем чашу мультиварки. Можно смазывать чашу сливочным либо подсолнечным маслицем. Я обычно использую сливочное маслице. Промазываем и дно, и бока чаши.

9. Перекладываем тесто для кекса в чашу мультиварки. Ставим нашу мультиварку, теперь уже, на режим «Выпечка» на 1 час 10 минут.

10. Как только кекс будет готов, мультиварка подаст сигнал. Открываем крышку мультиварки и проверяем пропёкся ли кекс при помощи зубочистки.

11. Вынимаем кекс из мультиварки при помощи чаши пароварки.

Наш вкусный кекс с изюмом в мультиварке готов!

Приятного чаепития!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

4 комментария: Кекс с изюмом в мультиварке


  • Хороший рецепт по изготовлению кекса в мультиварке с изюмом. Ранее делала, но совершенно другой вкус получался. А вот наткнулась и решила приготовить так, как описано именно здесь. Знаете, вкус незабываемый.


  • Я не верила что в мультиварке можно печь пироги, а тем более кексы, но попробовав я была очень удивлена! Кекс по данному рецепту выпекается за несколько минут, а про вкус и писать не буду. Скажу что готовила 3 порции!


  • Первый раз использовала для выпечки мультиварку. Понравился и сам рецепт — кекс получился очень вкусный, понравился и сам процесс приготовления. Все легко и понятно. Спасибо. Буду и дальше экспериментировать с выпечкой в мультиварке.


  • Ну вот и я присоединилась к счастливым обладателям мультиварок. Теперь осваиваю рецепты. Попробую кекс. С выпечкой в духовке у меня как-то не складывается.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...