Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Кексы со сливочным кремом

Автор: Кухня: Русская Метод приготовления: Выпечка Кол-во порций: 5-8 Время на подготовку: 10 мин Время приготовления: 35 мин

Как приготовить кексы со сливочным кремом сверху

Пошаговое приготовление кексов со сливочным кремом. Кексы это один из самых быстрых и простых в приготовлении десертов. Тесто готовится за 5 минут, а выпекаются они не более 20 минут, и можно сразу подавать к чаю. Но если нужно украсить их кремом сверху, то следует немного подождать, если нанести его на горячие кексы, крем потечет. Обычно кексы украшают густым масляным кремом, но он очень калорийный и жирный, поэтому можно заменить его сливочным или сметанным.

    Ингредиенты

  • Мука - 1,5 стакана

  • Какао - 2 большие ложки

  • Сливки - 200 мл

  • Сахар - 100-120 грамм

  • Яйцо - 1 шт.

  • Молоко - 2 стакана

  • Ванилин - 1 маленькая ложка

  • Сахарная пудра - 2 большие ложки

  • Растительное масло - 70 мл

  • Сода - 1 маленькая ложка

  • Загуститель для сливок - по желанию

  • Соль - по вкусу

Приготовление

  • Шаг 1

    Смешать муку, соду, какао и соль в одной миске. Смешать муку, соду, какао и соль в одной миске.
  • Шаг 2

    В отдельной посуде соединить жидкие компоненты – яйца и молоко, и взбить с сахаром до легкой пены. Добавить растительное масло и влить смесь в миску с сухими ингредиентами. Хорошо перемешать, чтобы получилось тесто по густоте напоминающее сгущенное молоко. В отдельной посуде соединить жидкие компоненты – яйца и молоко, и взбить с сахаром до легкой пены. Добавить растительное масло и влить смесь в миску с сухими ингредиентами. Хорошо перемешать, чтобы получилось тесто по густоте напоминающее сгущенное молоко.
  • Шаг 3

    Влить тесто в формочки для кексов, примерно заполнив третью часть, кексы должны немного подняться в духовке. Смазывать маслом силиконовые формы не нужно. Влить тесто в формочки для кексов, примерно заполнив третью часть, кексы должны немного подняться в духовке. Смазывать маслом силиконовые формы не нужно.
  • Шаг 4

    Выпекать в духовом шкафу 20 минут. Температуру при этом установить 180 градусов. Кексы извлечь из духовки и оставить немного остыть, за это время как раз успеет приготовиться крем. Выпекать в духовом шкафу 20 минут. Температуру при этом установить 180 градусов. Кексы извлечь из духовки и оставить немного остыть, за это время как раз успеет приготовиться крем.
  • Шаг 5

    Сливки взбить с пудрой, добавив немного загустителя, чтобы крем был плотнее, но это не обязательно. Сливки взбить с пудрой, добавив немного загустителя, чтобы крем был плотнее, но это не обязательно.
  • Шаг 6

    Украсить остывшие кексы сливочным кремом. Приятного аппетита! Украсить остывшие кексы сливочным кремом. Приятного аппетита!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

3 комментария: Кексы со сливочным кремом


  • Просто сказка, это моя мечта!


  • Очень аппетитные кексы, почему-то никогда не пробовала готовить их с кремом, обычно в качестве начинки у меня изюм. Думаю сметанный крем все таки к кексам не подойдет, а вот сливочный отличный вариант, его еще можно выдавливать шприцом для более праздничной подачи.


  • Очень полюбила этот рецепт кексов. Готовится действительно очень быстро, крем придает изюминку, хоть и не всегда получается выдавить крем. Дети разбирают очень быстро.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...