Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Куриные сосиски в пищевой пленке

Описание

Домашние куриные сосиски в пищевой пленке рецепт с фото пошагово. Курица идеально подходит для детского питания, а детские сосиски из куриного филе в домашних условиях– отличная альтернатива покупному полуфабрикату, безопасная для здоровья ребенка.

Ингредиенты

  • филе курицы – 500 гр.
  • луковица – 1 шт.
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • соль
  • молоко – 100 гр.
  • сливочное масло – 30 гр.

Инструменты

  1. блендер
  2. разделочная доска
  3. пищевая плёнка

Сосиски из куриной грудки в домашних условиях рецепт

Мясо подготовить – убрать пленки, шкуру, излишний жир. Ополоснуть и оставить на бумажном чистом полотенце, чтоб стекла водичка. Тем временем отчистить лучок, покрошить кубиками. Филе нарезать на некрупные кусочки, выложить в чашу блендера совместно с луком, маслом, яичком и молоком.

Размельчить всё до получения однородной массы.

Примечание: если цвет фарша кажется вам не аппетитным, его можно подкрасить с помощью маленького кусочка свеклы – на вкус это не повлияет, а сосиски из куриного фарша своими руками станут розовыми.

После того, когда фарш готов, на разделочную доску нужно положить рулон пищевой плёнки, размотать самый край, выложить посередине 2 столовые ложки мясной массы и завернуть в плёнку, раскатывая рулон по мере использования (так удастся избежать полостей в сосисках). Края плёнки закрутить, как у конфетного фантика.

Получится около 10 домашних сосисок из курицы,

которые надо варить в кипящей воде 12 минут.

Готовые куриные сосиски извлечь из пищевой пленки, остудить и переложить в контейнер с плотной крышкой.

Они хранятся в пищевой пленке не более четырех дней.

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

5 комментариев: Куриные сосиски в пищевой пленке


  • Хороший рецептик, понравиться и взрослым и детям. Куриное мясо подходит для сосисок, а способ приготовления, сделает его очень вкусным.


  • А правда, это то что можно спокойно давать ребенку, и по деньгах тоже не дороже выходит. А для вредных взрослых можно секций добавить, причем каждому свою.
    Остается один вопрос, можно брать мясо идейки вместо курицы?


  • Отличный рецепт, особенно для тех кто любит сосиски, но покупным полуфабрикатам не доверяет. Для цвета фарша можно попробовать добавить куркумы, тем более что она прекрасно сочетается с курицей.


  • Ну таких детей, которым что-то не полезно, в нашей семье уже нет — повырастали. Но тем не менее рецептик понравился всем. Попросили еще. А это у нас о многом говорит!


  • Моя семья очень любит сосиски. Но зная, что в магазине не всегда качественный товар я решила попробовать этот рецепт. Ингредиенты вполне доступны, приготовление не сложное, а самое главное очень вкусно.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...