Люля-кебаб в домашних условиях

Описание

Сейчас рассмотрим рецепт люля-кебаб в домашних условиях на сковороде пошаговый с фото из фарша и блинов.

Часто на кухне у хозяйки не велик выбор продуктов и разновидностей их изготовления. И случается, что не достаточно времени либо сил на то, чтоб удивить домашних. Блюдо, которое мы рекомендуем вам приготовить, не потребует больших усилий, а родных заинтересует и удивит.

Люля-кебаб — восточное блюдо, но аналог его — блины с мясом — есть и в русской кухне.

Ингредиенты

• Мясной фарш, 150 гр.
• Мука, 1 стаканчик
• Яичко, одно
• Приправы, соль
• Молоко, 1 стакан
• Растительное маслице

Как приготовить люля-кебаб в домашних условиях на сковороде

Каждая хозяйка имеет свой домашний рецепт приготовления блинов. Вы можете воспользоваться им, при условии, что замесив тесто немного более густым и не добавляя туда сахара, а вместо сахара желательно добавить приправ (в умеренном количестве).

Взбейте яйцо с приправами и солью. Прибавьте молочко, перемешайте.

Засыпьте муку,

тщательно размешайте все комочки.

На сковороде можно уже выпекать блины. Когда одна сторона «схватится»,

осторожно переверните блин и зажарьте на сковороде с другой стороны.

Когда блины сделаны, заняться и мясом можно.

Сформируйте из фарша небольшие удлиненные по форме котлетки «люля-кебаб» и зажарьте их с обеих сторон на сковородке.

Когда котлетки немного остынут, начинайте формировать сам люля-кебаб: заверните каждую котлетку в блин,

при необходимости сколите шпажками.

Такое блюдо как люля-кебаб в домашних условиях точно станет украшением повседневного ужина!