Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Нежная творожная запеканка рецепт

Наверное, у многих взрослых детский сад ассоциируется с невкусной манной кашей, содержащей комочки, и печальной запеканкой, происхождение которой было сложно определить. Поэтому эти молочные блюда — не такие частые гости на столах. Хотя трудно спорить о пользе кисломолочных продуктов. Никто не будет спорить, что правильно приготовленная творожная запеканка поразит всех членов семьи своим замечательным вкусом, такой десерт станет любимым.

Состоит лакомство из 0,5 кг творога, 100 мл сметаны. Еще необходимы любые сухофрукты, стандартный вариант – это изюм и курага, их количество может быть произвольным.

Дополнительные ингредиенты:

  1. 1 рюмка манной крупы,
  2. 2 яйца,
  3. 1 пакетик ванильного сахара,
  4. 1 рюмка сахара,
  5. небольшое количество сливочного масла.

Сухофрукты нужно предварительно замочить в теплой воде, но не более 40 минут. На втором этапе смешивают манку и сметану, данная смесь должна немного выстояться и увеличиться в размерах. Далее в манный клейстер вводят творог, сахар, ваниль и яйца, все составляющие разбивают блендером до состояния легкого крема. Сухофрукты добавляют напоследок, но их обязательно нужно обсушить, а курагу порезать мелкими кубиками. Любители лимонного вкуса могут внести в готовую к выпечке массу цедру или сок.

Емкость для термической обработки можно брать любую: плоскую или глубокую. Ее внутреннюю поверхность покрывают сливочным маслом, а затем высыпают всю творожную массу, разравнивают. Чтобы получить румяную поверхность, ее покрывают сверху сырым яичным желтком, сгущенкой, любым джемом или смазывают небольшим количеством сметаны. Останется отправить полу готовое блюдо в духовку на 30-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

5 комментариев: Нежная творожная запеканка рецепт


  • Классный рецепт. Никогда бы не подумала что мне понравилось блюдо из манной каши. Но всё же решила попробовать приготовить это блюдо и оно мне понравилось. Спасибо!


  • В самом деле простой и очень «вкусный» рецепт. Поправде, творожная запеканка всегда ассоциировалась с чем-то пригорело-жестким. А тут практически при минимуме ингредиентов, и такая красота.


  • А я в детском саду очень любила творожную запеканку (может повар хороший был). И уже давно ищу рецепт запеканки «как в садике» . Обязательно попробую и этот вариант, на фото выглядит аппетитно!


  • Надо попробовать ваш вариант, а то у меня запеканка получается суховата. У нас в столовой просто прекрасную продают, просто таит во рту, а у меня не получается. А творог лучше пожирней брать, домашний или наоборот магазинный?


  • Такой рецепт отличная замена манной каши для детей, которые не любят манку. Вместо сухофруктов можно добавить кусочки шоколада, вишню. Также такую запеканку можна сделать послойно с маком. Сверху можно украсить лимонным кремом. Все на ваш выбор и вкус. Детям понравится.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...