Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Рецепт овощного супа с фрикадельками

Автор: Кухня: Русская Метод приготовления: Варка Кол-во порций: 6-8 Время на подготовку: 15 мин Время приготовления: 40 мин

Как приготовить овощной суп с фрикадельками в мультиварке

Пошаговое приготовление с фото овощного супа с фрикадельками в мультиварке. Этот легкий и потрясающий супчик можно готовить не только из свежих овощей, но и из замороженной капусты и стручковой фасоли. При этом предварительно размораживать овощи нет необходимости.

    Ингредиенты

  • Мясо курицы - 200 грамм

  • Лук-репка - 1/2 штуки

  • Капуста белокочанная - 120 грамм

  • Капуста цветная - 90 грамм

  • Чеснок - два зубчика

  • Морковка - одна штука

  • Яйцо куриное - одна штука

  • Стручковая фасоль - 160 г

  • Соль, перец черный, лаврушка, корень сельдерея, любая зелень - по вкусу

Приготовление

  • Шаг 1

    Мясо перемалываем в фарш, добавляем яйцо куриное, соль и черный перец, хорошенечко перемешиваем и при помощи чайной ложки формируем небольшие шарики. Чтобы облегчить процесс скатывания шариков, руки постоянно нужно смачивать водичкой. Мясо перемалываем в фарш, добавляем яйцо куриное, соль и черный перец, хорошенечко перемешиваем и при помощи чайной ложки формируем небольшие шарики. Чтобы облегчить процесс скатывания шариков, руки постоянно нужно смачивать водичкой.
  • Шаг 2

    Морковь нарезаем кружками, а лук большими кубиками. Морковь нарезаем кружками, а лук большими кубиками.
  • Шаг 3

    Устанавливаем мультиварку в режим "Жарка", наливаем немножко растительного масла и обжариваем овощи. Устанавливаем мультиварку в режим "Жарка", наливаем немножко растительного масла и обжариваем овощи.
  • Шаг 4

    К готовым овощам добавляем воду и переключаем мультиварку в режим "Суп". По желанию в суп можно добавить порезанный кубиком картофель и пару помидор. Когда вода закипит, опускаем в суп мясные фрикадельки. Можете добавить при желании замороженные стебли петрушки и сельдерея. К готовым овощам добавляем воду и переключаем мультиварку в режим "Суп". По желанию в суп можно добавить порезанный кубиком картофель и пару помидор. Когда вода закипит, опускаем в суп мясные фрикадельки. Можете добавить при желании замороженные стебли петрушки и сельдерея.
  • Шаг 5

    Фрикадельки варятся довольно быстро, поэтому 15 минут для приготовления супчика будет вполне достаточно. В самом конце варки закладываем мелко нарезанную белокочанную капусту и несколько зубчиков раздавленного чеснока. Овощной суп с мясными фрикадельками готов! Фрикадельки варятся довольно быстро, поэтому 15 минут для приготовления супчика будет вполне достаточно. В самом конце варки закладываем мелко нарезанную белокочанную капусту и несколько зубчиков раздавленного чеснока. Овощной суп с мясными фрикадельками готов!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

4 комментария: Рецепт овощного супа с фрикадельками


  • Хороший суп, вроде бы и диетический, а с другой стороны довольно сытный. Так что мне кажется он и девушкам и мужчинам просто идеально подойдёт.


  • Не супчик, а мечта! Фрикадельки никого не оставляют равнодушными. Ну а сам суп, особенно из свежих молодых овощей, которые стали появляться на весенних прилавках, вообще чистые витамины. Готовьте, не пожалеете.


  • Отличный супчик! И для фигуры, и для удовольствия. И не добавляйте никакую картошку — всё и без неё очень вкусно, сытно и полезно. Лучше свежей зелени в тарелочку добавить.


  • Классный и очень даже сытный супчик с фрикадельками. Я вот их лично всегда обожала, поэтому с удовольствием иногда такой делаю. Все с большим аппетитом его у меня едят.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...