Перец фаршированный куриным мясом
2016-02-17
Автор: Наталья
Кухня: Болгарская
Метод приготовления: Варка на пару
Кол-во порций: 2-3
Время на подготовку:
30 мин
Время приготовления:
1 ч 0 мин
Как приготовить перец, фаршированный мясом курицы в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото фаршированного перца приготовленного в мультиварке. Фаршировать перец научили нас болгары. В национальной болгарской кухне это фирменное блюдо занимает почетное место, и подают это блюдо во многих заведениях. Рецептов приготовления фаршированного перца существует множество, но основными ингредиентами является перец, мясной фарш и рис. Готовить фаршированный перец можно в духовке, на плите или в мультиварке. Мы приготовим это блюдо на пару, используя мультиварку «Полярис».
Лук - 2 штуки
Мясо курицы - 500 грамм
Морковка - одна штука
Рис кругло-зернистый - один мульти стаканчик
Перец болгарский - 8-9 штук
Яйцо - одна штука
Зелень, приправа и соль - по вкусу
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Перцы промываем и вырезаем серединки. Морковку натираем на терке, а рис варим до полу готовности.
Шаг 2
Мясо и луковицу перемалываем на мясорубке и в получившийся фарш добавляем яйцо, рис, морковь, перец и соль. Начинку тщательно перемешиваем и фаршируем перцы. Слишком много фарша в перец не стоит закладывать, а то плод может треснуть при приготовлении.
Шаг 3
Начиненные перцы укладываем на поднос мультиварки.
Шаг 4
В чашу наливаем два мульти стаканчика воды, устанавливаем поднос и включаем режим "Варка на пару". Таймер выставляем на 30 минут.
Шаг 5
Приготовленные перцы аккуратно, чтобы не повредить их целостность, выкладываем на порционные тарелки. В качестве подливки можно приготовить томатный соус с зеленью.
Похожие статьи и рецепты с фото
Полезные советы для женщин
Жаркое из свинины с овощами
Домашние коржики с арахисом
Гречневый суп с говядиной
Хрустящий пирог с черникой
Салат с тунцом и овощами
2 комментария: Перец фаршированный куриным мясом
Шикарный рецепт фаршированного перца. Я честно говоря не пробовала его, но вполне довольна результатом осталась, он легко готовится, да и к тому же дико вкусный, так что рекомендую попробовать его!
Успела привыкнуть и утро начинаю с просмотра полюбившегося полезного всем домохозяйкам сайта. Сегодня снова новинка — рецепт приготовления в мультиварке фаршированных перцев. Ознакомилась, все есть под рукой. Приступаю к работе. Думаю будет вкусный завтрак.