Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Пирог из кукурузной крупы

Описание

Представляю Вам детский диетический кукурузный пирог из крупы в духовке рецепт с фото. Когда выносится диагноз «аллергия» (истинная либо ложная), то каждая мама сталкивается с проблемой: чем накормить ребенка? Со временем вся семья подстраивается под новый рацион. Если рецепты для основного питания находятся и придумываются быстро, то с десертом фантазия далеко не улетает. Не многие используют кукурузную крупу в своем рационе. Однако именно она считается гипоаллергенной (наравне с гречневой и рисовой). Кукурузная крупа может стать основой для создания сладкого сюрприза для ребенка. Для приготовления из крупы пирога потребуется:

Ингредиенты

  • сама крупа,
  • яйцо
  • сахар, который можно заменить на фруктозу.

Рекомендуется использовать уже готовую кукурузную кашу. Ее следует остудить до температуры до 30 градусов. Подойдет и ранее сваренная каша.

Как приготовить пирог кукурузный из крупы

Приготовленная крупа (около 1-1,5 стакана) вмешивается вместе с 3-5 ложками сахара (фруктозы нужно брать в 2 раза меньше) и с одним яйцом. Смесь лучше взбить блендером. Для пышности готового пирога рекомендуется добавить примерно четверть чайной ложки гашеной соды.

Тесто выкладывается в форму.

Очертания будущего пирога нужно определить заранее, потому что самостоятельно выпечка в процессе приготовления не выровняется. Для создания более привлекательного образа можно оставить на верхнем слое пирога отпечатки (например, от формочек для печенья).

Готовится кукурузный пирог в течение 10-15 мин. в духовке при 150 градусов. Его готовность можно определить по цвету: он должен слегка подрумяниться.

Готовая кукурузная сладость очень мягкая, поэтому при извлечении ее из формы потребуется кухонная лопатка. Каждый кусочек можно посыпать сахарной пудрой.

Ввиду того, что приготовленное тесто достаточно вязкое, то из него отлично получаются печенья, которые выкладываются на противень ложкой. Температуру приготовления уменьшать не стоит, однако время приготовления следует сократить до 10 минут.

На любом этапе приготовления к работе можно привлечь ребенка. Малыш, как минимум, способен самостоятельно сформировать печенье либо украсить пирог.

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

6 комментариев: Пирог из кукурузной крупы


  • Никогда раньше не готовила ничего из кукурузной крупы в духовке, кроме конечно же каши. У моих детей аллергии нет, но я думаю, что для разнообразия можно попробовать сделать им печенье или пирог из кукурузной крупы.


  • Очень вкусный пирог — родом из детства. Мама готовила довольно часто. Но при этом добавляла цедру лимона. Просто пальчики оближешь! Рекомендую попробовать.


  • А я до сих пор была уверена, что только мамалыгу из кукурузной крупы варят. А тут такая приятная неожиданность — пирог! Обязательно нужно приготовить.


  • Даже не представляю вкусового сочетания — кукурузная крупа и сахар. Хотя очень положительно отношусь к кукурузным кашам, но всегда с солью, жареным луком и брынзой. Рецепт заинтриговал. На выходных приготовлю, побалую своих.


  • Мой муж очень любит кукурузную крупу. Готовлю ему часто кашу, а вот печенье покупаю. Надо будет попробовать сделать печенье по такому рецепту.


  • Интересный рецепт. Новинка для меня. Хлеб из кукурузной муки очень вкусный, значит и пирог будет таким же. Только вот никакой изюминки тут не вижу. Может действительно добавить изюм или орех? Попробую.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...