Воздушный пирог с тушенкой.
Для того чтобы приготовить этот вкусный и оригинальный пирог, нам потребуется всего 50 минут.
Для приготовления 6 порций пирога надо:
- — 500 гр тушенки;
- — две стол. лож. масла подсолнечного;
- — пару шт. луковиц;
- — три крупненьких помидорчика (лучше взять десять маленьких);
- — пара чесночных зубков;
- — 2 ст. ложки майонеза 67%;
- — соль;
- — 500 г теста слоеного;
- — 2 л. ст. пасты томатной;
- — 2-е морковки;
- — 100 гр. сыра Российского или любой другой твёрдого сотрта;
- — стакан сливок (10 % жирности).
Как приготовить
Размораживаем заранее слоеное тесто, после чего раскатываем его на доске и режем на одинаковые прямоугольники (по размеру вашей формы для выпекания).
Чистим морковь, затем трем ее на терке. Шинкуем луковицу. Обжариваем овощи в масле до небольшого золотистого оттенка. Добавляем к ним тушенку, разминаем ее вилкой.
После выливаем томатную пасту, которую надо перемешать в 1/3 стандартного стаканчика прохладной водички. Посыпаем все специями и перемешиваем.
Уменьшаем под сковородой огонь и прикрываем ее крышкой. Тушим продукты примерно 20 минут, помешиваем. По истечении положенного времени добавляем в тушенку с овощами выдавленный чеснок.
Далее берем форму, промазываем ее маслом и расстилаем на ней тесто. Сверху накладываем 3 ст. л. мясной начинки, аккуратно их разравниваем. Сверху поливаем сливками. Затем располагаем следующий пласт теста. Таким вот образом формируем наш пирог – слой за слоем. Последний слой смазываем майонезом и засыпаем сыром.
Для украшения выкладываем на сыр дольки помидор. Закрываем пирог фольгой пищевой и кладём на 30 минут в духовку (180 градусов). Убираем фольгу и выпекаем еще десять минут.
6 комментариев: Пирог с тушенкой из слоеного теста
Довольно простой рецепт. Я конечно сэкономила на тушенке, добавила 200г. капусты и 50г. грибов. Вся семья в восторге!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо Оля! можно будет и так тоже попробовать! ведь кулинария это искусство и здесь нужно эксперементировать!
Отличный рецепт. Сегодня же будет исполнен!
В самом деле простой, доступный по ингредиентам и очень аппетитный на вид.
До появления этого красавца на нашем столе были мясные беляши… Теперь домашние мои требуют только его. Вообще, я рада знакомству с сайтом. Многое открыла для себя… Спасибо!
Очень сытное и вкусное блюдо. Моя семья осталась довольна. Теперь буду готовить его часто.
Вообще люблю готовить сытную выпечку, сладкие пироги пеку пореже. В основном делаю мясные, и пиццы. Рецепт понравился, пирог простой и вкусный. Радует и набор ингредиентов-доступный и недорогой. Возьму на заметку, и включу в своё меню. Фото готового блюда конечно классное, буду стараться чтобы у меня получилось так же.