Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Пирожки с вишней в духовке рецепт с фото

Описание

Вкуснейшая домашняя выпечка из дрожжевого теста, которая обязательно понравиться всем членам семьи. В вашей семье такое лакомство полюбят и взрослые и детки. И я не преувеличиваю! Попробуйте испечь такие пирожки с вишней из дрожжевого теста в духовке  однажды, и вы всегда будете пользоваться этим рецептом. Потому что он простой, недорогой и не требует много времени.

Ингредиенты

на семью из 3-х человек делается замес из:

  1. 20 гр. живых (свежих) дрожжей.
  2. 400 мл подогретого до 40 градусов молока,
  3. 155 гр. сахара,
  4. 100 гр. маслица сливочного, можно использовать маргарин + 10 гр. для смазки панели для выпечки,
  5. 1 яйцо в тесто + 1 желток для смазывания готового изделия,
  6. 1 пакетик сахара ванильного,
  7. Муки 500-700 гр.
  8. Пол литровая банка вишневого варенья или 300 гр. вишни без косточек.

Как приготовить пирожки с вишней в духовке

Готовим опару:

В 200 мл. подогретом до 40 градусов молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, и 200 гр. муки. Оставляем эту смесь для брожения, примерно на 20 мин. в тепленьком месте.

Готовим тесто:

Подогреваем оставшееся молоко до температуры необходимой для растворения в нем сливочного маслица или маргарина. После растворения, отставляем до остывания до комнатной температуры.

После поднятия опары вводим в нее смесь молока и сливочного масла, ванильный сахар, яйцо, интенсивно помешивая, оставшуюся муку, делаем густой замес (что бы тесто отлипло от рук).

Готовое тесто выдерживаем еще 30 минут.

После увеличения теста в объеме начинаем формировать пирожки с вишневым вареньем и выкладывать их на заранее смазанную сливочным маслицем или маргарином панель для выпечки.

После укладки дать настояться тесту в тепленьком месте, для поднятия в объеме.

Выпекать в духовке пироги при градусах 190-200 температуры, в районе 30-40 мин. По окончанию выпечки смазать верх желтком.

Пирожки с вишневым вареньем в духовке из дрожжевого теста готовы!

Приятного аппетита!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

2 комментария: Пирожки с вишней в духовке рецепт с фото


  • Всегда считала вишню своеобразным деликатесом, ибо она имеет просто восхитительный вкус. Заинтересовали разные способы её приготовления, эксперименты, и, конечно же, зашла на этот сайт. Не пожалеете. Результатом пирожков осталась довольна.


  • Пирожки с вишней всегда покупала в магазине. Но вот решила сама приготовить по этому рецепту с фото. Первый раз пришлось повозиться. Старалась очень. И вот они, мои пышные и ароматные на столе. Теперь пеку их только сама и получаю при этом массу удовольствия.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...