Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Подливка из свинины рецепт с фото

Описание

Вкусная мясная подливка из свинины рецепт с фото пошагово. В большой семье часто приходиться готовить сытные и аппетитные блюда. Угощения должны радовать всех домочадцев. Вкусная мясная подливка из свинины хорошо сочетается с картошкой, рисом, гречкой, макаронами. Блюдо готовится легко, главное, верно выбрать мясо, оно, следует быть, без жира и не старым. Только молодое мясо быстро готовится, хорошо проваривается.

Ингредиенты

  • — 3 литра водички
  • — 0, 5 кг свинины
  • — 100 г муки
  • — корень моркови
  • — щепотка соли.

Вкусная подливка из свинины

1. Мясо свинины следует нарезать средними кусочками.

2. Муку просеять и тут же обжарить на сухой сковороде. Пламя во момент готовки должно быть небольшим. Румянится мука минут 7, всё это время её необходимо помешивать. Цвет продукта должен стать коричневым.

3. Кусочки свиного мяса нужно обжарить на постном маслице. Оно надлежит стать румяным.

4. В кастрюлю влить водичку для подливы, вскипятить её. Переложить туда обжаренное мясо.

5. Добавить немного соли. Ориентироваться надо на собственный вкус.

6. Румяную муку просеять в кастрюлю с кипящим бульоном.

7. Хорошо размешать все компоненты, чтоб не было комочков. Огонь сделать небольшой.

8. Морковь натереть крупно. Переложить в кастрюлю. Размешать все ещё раз, варить ещё 10 минут. Дальше периодически не забывать помешивать.

9. Готовой подливкой со свининой полить гарнир. Приятного аппетита!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

5 комментариев: Подливка из свинины рецепт с фото


  • Да, действительно, поджаренная мука придала этому довольно таки обычному блюду какую-то свою изюминку. Вкусно, ароматно получилось. теперь этот рецепт пропишется у меня надолго.


  • Рецепт действительно простой, но отсутствует лук, лавровый лист, зелень. Как то все несколько примитивно. Я муку не обжариваю. На такое количество мяса хватит 1 ст. ложки.


  • Здравствуйте. Обожаю готовить и делать приятно своей семье, ведь у меня много блюд, которые считаю коронными. И данный рецепт подливки я взяла с данного сайта, что позволило принести на нашу семейную кухню новый вкусный обед!


  • Автор молодчина! Все ищут рецепты вычурные, а о том, что ежедневная пища тоже должна быть и вкусной, и полезной, и сытной, и красивой, — и вообще должна быть! — забывают. Хорошие фото, хорошие шаги. Я вот только еще лук кладу. Я старой формации, без лука не готовлю.


  • Мне тоже рецепт понравился. Все просто и ясно, может приготовить любой начинающий кулинар, таковым я и являюсь. Подливка получилась классная. Только я еще добавила чуть томатной пасты. Цвет стал ярче.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...