Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Простой творожный пирог рецепт с фото

Творожный пирог рецепт с фото

Творожный пирог рецепт с клубникой делается оперативно и очень просто. Тесто творожное является основой для пирогов и пирожков со всеми ягодами и фруктами. Его можно заморозить в полиэтиленовой пленке и применять по необходимости.

Для приготовления творожного пирога репт с ягодами с кремом понадобится:

  • 3 стол. лож. сметаны (пожирнее);
  • Пол чай. лож. соды без уксуса;
  • 3 яйца;
  • 200-ти гр. сахарного песка;
  • 1/6 чай. лож. соли;
  • 200 гр. творога;
  • 380 гр. муки (1-го сорта);
  • 300 гю клубники;
  • 10 гр. желатина;
  • 400 мл молочка;
  • Ванилин по желанию.

Рекомендую попить чай каркаде с таким блюдом!

С самого начала необходимо сделать крем. Для этого надо вскипятить 350 мл молочка. В отдельной посудине размешать 1-ну стол. лож. муки, ванилин и половину сахара. Далее 2 яичка размешать венчиком с 50 мл. холодного молока и соединить с сухой смесью так, чтобы стала масса гладкой без комочков. В кипящее молоко влить потихоньку струйкой яично-мучную смесь, постоянно мешая ложкой по кругу. Варить крем надо на огне маленьком до появления сверху пузырьков. После этого крем отставить для полного охлаждения.

Приготовить тесто. Нужно соединить 1-но яйцо куриное, сметанку, соль повареную, остальную часть сахарного песка и соду. В жидкие ингредиенты добавить творог и подсыпать муку, хорошо размешивая наше тесто. Накрыть готовое тесто полиэтиленовой пленкой или тарелкой и подождать 20 мин. для расстойки.

Замочить быстрорастворимый желатин в теплой водичке 50 мл. на 20 мин.

Клубнику вымыть и просушить салфеткой. 100 г клубники хорошо размять вилкой и соединить с 3-4 стол. лож. холодного крема.

Противень смазать маслицем и положить на него тесто тонким слоем.

Поверх теста нанести сначала клубничный крем, а потом остальной ванильный. Выпекать пирог надо 20-30 мин. духовая температуре при этом 220°С до легкого кремового цвета.

На остывший пирог тонким слоем нанести желе, а сверху положить ягоды клубники. Поставить творожный пирог рецепт с фото в холодильник на пол часа.

Вместо клубники верх пирога можно украсить стружкой шоколада или карамелизированными фруктами.

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

6 комментариев: Простой творожный пирог рецепт с фото


  • Прочитала и сразу же захотелось приготовить такой творожный пирог. Ингредиенты доступные. А ещё можно делать с разными ягодами и фруктами.


  • Очень хороший рецепт! Люблю творог и блюда из него!


  • Интересный рецепт, никогда такой не встречала. По описанию должно быть вкусно, только вот клубнику в выпечке не очень люблю, буду класть вишню.


  • Я люблю подобные рецепты. Ведь тесто с джемом всегда сочетается. А особенно если украсить свежими ягодками то просто пальчики оближешь. Отличный рецепт на стол к любому празднику.


  • Творог очень полезный продукт, но вот так просто в чистом виде в моей семье его не очень то любят. Вот и ищу новые и новые рецепты с творогом. Этот способ пробовала и была приятно удивлена простотой приготовления и вкусным результатом.


  • Блюда с творогом очень полезны! Люблю творожное все, хотя раньше не понимала вкуса этих блюд. С ягодками всегда сочетаются молочные продукты и ваш пирог получился сытным и вкусным!

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...