Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Готовим романтический ужин: курица по мексикански

Блюдам для романтического ужина стоит уделить внимание, ведь они также повлияют на то, какое впечатление останется у вашего любимого человека от подготовленного вами вечера. Лучше всего выбирать легкие, но необычные варианты с ярким вкусом. Одно из таких блюд — «курица по-мексикански». Она станет королевой романтического стола и непременно понравится вашей второй половинке. Ведь всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок!

Как приготовить мексиканскую смесь с курицей:

Вариант №1

Ингредиенты:

  • — 1 курица;
  • — 2 головки лука;
  • — 2 болгарских перца;
  • — 6 штук свежих или консервированных помидоров;
  • — 1 банка консервированной кукурузы;
  • — майонез, чеснок, соль, перец;
  • — горсть тертого твердого сыра.

Возможно, вы не захотите подавать в романтический вечер блюда с чесноком из-за специфического аромата. Можете смело исключить его из состава ингредиентов. Курица при этом получится не менее вкусной.

Чистую и высушенную курицу порежьте на порционные куски. Поперчите, посолите мясо и оставьте мариноваться. Болгарский перец очистите от сердцевины и зерен и нарежьте тонкими полосками. Помидоры нарежьте кружками или дольками. Лук с чесноком очистите о мелко нарежьте. В форму, предварительно смазанную маслом, укладывайте слоями: лук, помидоры, перец, кукурузу, чеснок. Выложите кусочки курицы на овощи и полейте все майонезом. Выпекайте в духовке на протяжении 35-40 минут. За пять мин. до готовности присыпьте тертым сыром.

С «курицей по мексикански» отлично сочетается гарнир из вареного риса и салат из болгарского перца.

Вариант №2

Ингредиенты:

  • — 2 столовые ложки оливкового масла;
  • — 8 куриных голеней;
  • — 1 луковица, порезанная мелкими кубиками;
  • — 1 чайная ложка молотого чили;
  • — 1 чайная ложна кориандра;
  • — 400 мл. консервированных помидоров;
  • — 2 столовые ложки томатной пасты;
  • — 125 грамм зерен замороженной кукурузы;
  • — соль по вкусу.

Разогрейте в сковороде с высокими бортами оливковое масло, добавьте голени и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. После чего достаньте их и отложите на время. В оставшемся масле с мясным соком обжарьте лук примерно 3-4 минуты. Посыпьте его молотым чили и кориандром и жарьте еще несколько секунд.

В сковороду добавьте очищенные и порезанные консервированные помидоры вместе с рассолом, а также томатную пасту. Затем в сковороду снова положите голени и тушите 20 мин., до готовности мяса. В конце добавьте кукурузу и тушите еще 4 минуты. Приправьте перцем и солью, подавайте к столу.

Но не забывайте, что даже самое великолепное и невероятно вкусное блюдо не способно спасти романтический вечер, который может испортить неправильное поведение. А потому говорите о чем-то хорошем и приятном, шутите и улыбайтесь. Романтика дело тонкое, но это то, что способно долгие годы поддерживать огонек любви между двумя людьми, а потому ради этого стоит напрячься.

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

4 комментария: Готовим романтический ужин: курица по мексикански


  • я приготовила эту »курицу по мексикански», очень вкусно. Кто ищо не попробовал, приготовте не пожелеете. Мой муж который привередливый по еде, оценил блюдо по достоинству, заказал потом ещё раз сделать!


  • я приготовила её на день рождения, всем гостям понравилась и мне тоже


  • На самом деле аппетитная Мексиканская смесь с курицей получилась, моя жена её тем более приготовила из домашней курицы. Просто объедение, не знал что кукурузка так сочетается с мясом птицы!


  • А мне кажется, что курица по-мексикански должна быть более острой, жгучей. Собственно, как и практически все мексиканские блюда. Но для первого романтического вечера очень жгучее блюдо вряд ли приемлемо. А вдруг у второй половины проблемы с желудком.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...