Рулетики из кабачков
2016-09-07
Автор: Наталья
Кухня: Русская
Метод приготовления: Жарка
Кол-во порций: 2-4
Время на подготовку:
10 мин
Время приготовления:
30 мин
Как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком
Пошаговое приготовление рулетиков из кабачков с сыром и чесноком и помидорами рецепт с фото. Эта замечательное блюдо будет замечательной закуской для праздничного стола. Готовятся кабачковые рулетики быстро и легко. К тому же из минимального количества ингредиентов. При желании кабачки можно заменить баклажанами.
Маленький кабачок - 1 штука
Помидор - 1 штука
Плавленый сыр - 150 г
Чеснок - половина головки
Майонез - 2 столовые ложки
Подсолнечное масло - для жарки
Мука - для панировки
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тщательно промываем кабачок и очищаем его с помощью специального ножа от кожуры. Нарезаем овощ вдоль пластами. Толщину лучше брать не больше 5 мм.
Шаг 2
Берем миску и натираем туда на средней терке плавленый сыр. Помидор споласкиваем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем овощ в ту же миску вместе с очищенным и выдавленным чесноком. Приправляем все майонезом и перемешиваем.
Шаг 3
Кабачок панируем в муке и обжариваем до мягкости с двух сторон на подсолнечном масло. Выкладываем на большую часть кабачка неполную столовую ложку начинки.
Шаг 4
Заворачиваем кабачки в рулетики и зацепляем его зубочистками.
Шаг 5
Подавать блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Для красоты и вкуса под рулетики можно положить небольшие ломтики слегка обжаренной булки.
Похожие статьи и рецепты с фото
Полезные советы для женщин
Варенье из арбузных корок
Закусочная булка с грибами
Вареники с творогом и укропом
Фишболы из трески
Салат с беконом и яйцом пашот
4 комментария: Рулетики из кабачков
Иногда делала подобные рулетики из кабачков. Плюс их, что можно всё что угодно внутрь напихать, так что рецепт простой, но очень вкусный на мой взгляд.
Просто, быстро и очень вкусно! Жареные кабачки все едим годами, а вот такие кабачковые рулетики с сыром да ещё и с чесноком — очень интересное блюдо, способное разнообразить стол, я раньше и не догадывалась приготовить. А если нужно очень быстро подготовиться к приходу гостей — просто незаменимый вариант!
Рулетики очень вкусные. Но делать их — еще та работка. Хотя для долгожданных гостей ничего не жалко. Пригласил кого-то из дам на кухню, рассказал пошагово рецепт инструкцию и пусть делают.
Замечательный, очень вкусный рецепт. Хлопотно конечно, но это того стоит. Советую воспользоваться таким советом. Особенно для тех кто любит готовить!