Описание
Свекла является полезнейшим продуктом, который нужно кушать при ожирении, болезнях печени, при хронических запорах, при заболеваниях щитовидной железы. Свекла полезные свойства её не теряются даже при термический обработке, а сие означает, что она полезна как в сыром, так и наравне в вареном варианте.
В мой салат из отварной свеклы еще входит и морковь, которая так же славится наличием полезных веществ и большим количеством витаминов.
И так салат из свеклы и моркови с чесноком и грецким орехом рецепт витаминный и очень полезный. В салате я использую:
Ингредиенты
- Свеклу — 1 крупную либо 2 мелкие
- Морковь — 1 крупную либо 2 маленькие
- Лук зеленый — пучок
- Чеснок — пару зубчиков
- Орехи грецкие — 2 столовые ложечки
- Маслице постное
Салат любовница со свеклой и морковью
Свеклу варим. Далее как с готовится. Сливаем с нее водичку. Охлаждаем её и очищаем.
Теперь натираем нашу свёклу на крупной терке.
Отваривать морковь в этот свекольный салат рецепт не будем, а используем свежую. Сначала морковь нужно очистить и помыть.
Затем натираем морковь на терке крупной.
Орехи грецкие очищаем и измельчаем немного ножом.
Чеснок очищаем и трем на мелкой терке. Я раньше всегда пользовалась прессом для чеснока, но он сломался, а новый оказался неудачный, и я стала натирать чеснок в салаты на терке. Теперь я считаю, для себя, весьма удачный метод измельчать чесночок.
Лук зеленый порезать.
Все ингредиенты смешиваем.
Прибавляем соли по желанию. Поливаем наш салат из свеклы и моркови растительным маслом.
Вот и все. Блюдо готово.
В нем нет ничего вредного. Одни витамины.
Похожие статьи и рецепты с фото
Полезные советы для женщин
Болоньезе с пастой
Грибная солянка в горшочке
Котлеты с овощами и фаршем
Суп-пюре с рисом и тушенкой
Домашний сыр из творога и молока
5 комментариев: Салат из свеклы и моркови
Здравствуйте, очень понравился. Он полезный для организма и приятный на вкус, что бывает очень редко. Готовлю салат из свеклы и моркови практически каждые выходные, он хорошо очищает организм и даёт лёгкость на всю неделю.
Только вечером сварила свеклу и не знала какой салат из нее приготовить, ваш сайт как всегда пришел на помощь. Даже не знала, что оказывается один из любимых моих овощей обладает таким большим количеством полезных свойств. В сочетании с чесночком вообще изумительно, а с грецкими орехами тем более. Иногда готовлю свекольный салат с майонезом и плавленным сыром, не так полезно, но тоже очень вкусно.
Очень вкусный и витаминный салат. Сейчас сижу на диете, как раз искала что-то легкое и некалорийное. Сначала готовила только себе, теперь и вся семья распробовала.
я в этот салат добавляю вместо чеснока немного изюма. Все таки когда на работе пахнет чесноком как то не удобно, а изюм и вкусно и полезно.
Обожаю свеклу, я готова есть все, что угодно с ней! И это мой любимый салат, свекла с чесноком обладает неповторимым вкусом, да еще и как полезно! Кстати очень удачное решение добавить к вареной свекле свежую морковь — так в моркови сохраняются очень много полезных вещей.