Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Салат-микс с курицей и имбирем

Автор: Кухня: Русская Метод приготовления: Салат Кол-во порций: 2-4 Время на подготовку: 10 мин Время приготовления: 35 мин

Как приготовить салат-микс с курицей

Пошаговый рецепт с фото салата-микс с курицей и имбирем. Успешность салата определяют не только основные ингредиенты. Важной составляющей этого блюда также является заправка. Конечно, когда мы привыкли только к двум вариантам – растительное масло либо майонез на том же масле, то и результат мы получаем ожидаемый. Другое дело, когда при приготовлении заправки в работу включается фантазия, подсказывая новые варианты соединения ингредиентов как, к примеру, в этом рецепте.

    Ингредиенты

  • Куриное филе - одна штука

  • Репчатый лук - половинка

  • Болгарский перец - один

  • Пекинская капуста - 2-3 листа

  • Растительное масло - несколько столовых ложки

  • Соль, черный перец, сахар, горчица-порошок - по вкусу

  • Имбирь и чеснок свежий - по 10 грамм

Приготовление

  • Шаг 1

    Начинаем приготовление салата с нарезки ингредиентов. Перец освобождаем от семян и перегородок, разделяем на 4 части и режем тонкой соломкой. Начинаем приготовление салата с нарезки ингредиентов. Перец освобождаем от семян и перегородок, разделяем на 4 части и режем тонкой соломкой.
  • Шаг 2

    С луком чуть по-другому: половину луковки освобождаем от шелухи и соединительных участков «сверху» и «снизу». Далее режем перьями, то есть не поперек волокон, как обычно, а вдоль. С луком чуть по-другому: половину луковки освобождаем от шелухи и соединительных участков «сверху» и «снизу». Далее режем перьями, то есть не поперек волокон, как обычно, а вдоль.
  • Шаг 3

    Филе режем сообразно овощам – на тонкие полоски, которые затем обжариваем на 1 столовой ложке растительного масла, что взяли для рецепта, до корочки и полной готовности. Филе режем сообразно овощам – на тонкие полоски, которые затем обжариваем на 1 столовой ложке растительного масла, что взяли для рецепта, до корочки и полной готовности.
  • Шаг 4

    Теперь следует приготовить соус. Соединяем в глубокой чаше и пробиваем погружным блендером оставшееся масло, очищенные имбирь и чеснок, соль, сахар, черный перец и горчичный порошок. По вкусу так же можно добавить чуть уксуса. Лучше добавлять сахар и соль с уксусом вначале поменьше, чтобы потом по вкусу довести их содержание в соусе до оптимального. Соединяем все подготовленные овощи, курицу и рваные листья пекинской капусты вместе, заправляем соусом. Вновь следует попробовать салат на вкус и выправить добавлением соли, сахара и черного перца. Теперь следует приготовить соус. Соединяем в глубокой чаше и пробиваем погружным блендером оставшееся масло, очищенные имбирь и чеснок, соль, сахар, черный перец и горчичный порошок. По вкусу так же можно добавить чуть уксуса. Лучше добавлять сахар и соль с уксусом вначале поменьше, чтобы потом по вкусу довести их содержание в соусе до оптимального. Соединяем все подготовленные овощи, курицу и рваные листья пекинской капусты вместе, заправляем соусом. Вновь следует попробовать салат на вкус и выправить добавлением соли, сахара и черного перца.
  • Шаг 5

    Овощной салат-микс с курицей готов! Приятного аппетита! Овощной салат-микс с курицей готов! Приятного аппетита!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

2 комментария: Салат-микс с курицей и имбирем


  • Салат получился настолько вкусным и оригинальным, что вполне достоин занять место на праздничном столе. Делайте — не пожалеете. А я в предверии Новогодних праздников смело записала его в список блюд, которые у меня будут на Новогоднем столе.


  • Тоже сделала этот салат на Новый год. Имбирь внес такую оригинальную нотку, что гости поспешили записать рецепт, пока помнили хоть что-то.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...