Описание
Недавно писала рецепт с фото: мексиканский фасолевый суп с фрикадельками и украинский постный борщ с консервированной красной фасолью в домашних условиях. Сегодня расскажу рецепт салата с фасолью консервированной и куриной грудкой, который дополняется сухариками, либо чипсами, либо соленой соломкой.
Ингредиенты
- Грудка куриная – 1 шт.
- Лучок репчатый – 2 шт.
- Грибы шампиньоны (позволено и мороженные) – 300 гр
- Яичко куриное – 4 шт.
- Сыр твердый – 200 г
- Свежий томат – 2 шт.
- Фасоль консервированная белая – 1 банка
- Майонез – 1 пачка
- Чипсы или соленая соломка – 1 упаковка
Как приготовить салат с фасолью консервированной
Первый этап – отваривание куриной грудку и яичек – захватывает максимальное количество времени.
Дальше нарезаем лучок и грибы маленькими кусочками и пускаем их на подогретую сковородку.
Прожариваем до создания золотистой корочки. Открываем баночку фасоли и выливаем с нее жидкость лишнюю. Затем подготавливаем сыр для нашего салата – его нужно обработать на крупной терке.
Ну и наконец, помидоры, каковые мы нарезаем кубиками.
За время, какое мы истратили на обрабатывание крайних трех составляющих салата с фасолью консервированной, наши яички сварились, лучок и грибы обрели золотистый тон, а курица полностью готова для перелета в салатницу.
Итак, нарезаем яички,
кидаем лучок, грибы,
нарезанную курицу,
фасоль,
сыр и помидоры.
Остается только перемешать и обильно облить все майонезом.
Вкусный салат с фасолью консервированной и курицей и жареными грибами шампиньонами надлежит предлагать к столу порционно с хрустящим дополнением в варианте чипсов, либо соленой соломки, или сухарики по желанию.
Похожие статьи и рецепты с фото
Полезные советы для женщин
Творожные розы с мюсли
Азиатское рагу
Окрошка с жареной картошкой
Пирог из щавеля
Горячие бутерброды с креветками
5 комментариев: Салат с фасолью рецепт с фото
Я готовила похожий салат на новогодний стол, только куриная грудка у меня была копченая, так вкус еще интереснее, а для помидоров не сезон. Фасоль мне больше нравится красная, она кстати полезнее.
Я люблю фасоль, потому для меня такой салатик оптимальный вариант. Тем более, что в ней большое количество белка и полезных веществ, самое главное, что бы она была правильно приготовлена, потому для салатов готовлю сама, а не покупаю. А помидоры иногда меняю на другие овощи, например морковь по-корейски.
Позвольте не согласиться с Юлией, помидоры можно взять и замороженные. Я всегда на зиму такие заготавливаю, это кто не ест химию. Так что салат получился просто великолепный, даже слов нет.
Интересный салат, хотя, признаюсь честно, я очень редко готовлю с использованием фасоли. Данный рецепт прост в приготовлении, да и его составляющие сегодня можно приобрести в ближайшем магазине. Но вот дополнять его соломкой или сухариками я не стану.
Салат получился не вероятно вкусным. Настя правильно заметила, что можно добавить свежезамороженных помидоров. Майонез использовала собственного приготовления. Так что он не только сытный, нежный и диетический, но и чистый экологически.