Салат с творожным соусом
2016-05-31
Как приготовить салат с творожным соусом
Пошаговое приготовление салата с творожным соусом, курицей, зеленью, огурцом и яйцом. Этот салат удивит необычным сочетанием продуктов. Не часто можно встретить творог в качестве заправки. Творожный соус придает особую «изюминку» блюду и благодаря густой консистенции хорошо скрепляет продукты, и содержит совсем мало калорий. Сочетание куриного мяса, овощей, горошка и зелени можно назвать классическим. Кресс – салат подарит блюду неповторимую горчичную нотку. У блюда масса достоинств: простота приготовления, легкость для желудка и насыщенность витаминными веществами. Каждой хозяйке нужно иметь в арсенале такое полезное и вкусное блюдо.
Куриная грудка – гриль - 1 небольшая
Вареное куриное яйцо - 3 шт.
Зеленый горошек - 150 грамм
Соевый соус - 3 ст. ложки
Зеленый лук - 30 грамм
Кресс – салат - 30 грамм
Листовой зеленый салат - 30 грамм
Огурец - 1 шт.
Обезжиренный мягкий творог - 150 грамм
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Листовой салат порвем руками на кусочки среднего размера. Зеленый лук и кресс – салат мелко нарежем. Огурец измельчим небольшими удлиненными брусочками. Куриное филе мелко порежем, можно разобрать филе руками на волокна. Соединим все подготовленные продукты в емкости для смешивания и добавим к ним зеленый горошек.
Шаг 2
Приготовим соус: творог соединим с соевым соусом и перемешаем массу до однородности.
Шаг 3
Яйца натрем на терке крупно. Добавим в емкость с остальными продуктами яйца и соус, все тщательно смешаем.
Шаг 4
Сформируем красивую порцию салата с помощью кулинарного кольца, украсим несколькими листочками кресс – салата и подадим к столу ч ржаным хлебцем. Приятного аппетита!
Похожие статьи и рецепты с фото
Полезные советы для женщин
Яичный рулет со щавелем и лососем
Блинчики с творогом и зеленью
Салат с морепродуктами
Салат «Гнездо глухаря»
Курица запеченная с овощами и рисом
4 комментария: Салат с творожным соусом
Честно говоря салат достаточно необычный, да и творожный соус для меня нечто новенькое, надо будет обязательно сделать такой, уверена получится нечто вкусненькое.
Вот и у меня первое впечатление сложилось такое, что салат этот не будет иметь успеха в моей семье. А вот и нет. Очень даже вкусно получилось. Не нужно бояться экспериментов.
Хороший салат — всем рекомендую. Белок и правильные углеводы в составе, можно и на белковой диете кушать, и просто всем, кто заботится о своём весе. Салат сытный, птица, яйца и творог надолго избавляют от чувства голода. А соуса необычного не бойтесь — очень вкусное, просто непривычное для нашей кухни сочетание. Некоторые любят в такой соус ещё чесночок для остроты или чёрный перец для аромата добавить.
Отличный салат на мой взгляд, безумно вкусный и что самое главное даже полезный, хотя конечно калорий в нём достаточно, поэтому не следует сильно налегать, не смотря на достаточно полезные ингредиенты.