Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Шоколадный рулет с творожной начинкой

Обычно составные части шоколадного рулета с творожным кремом принято готовить отдельно: сначала выпекают корж, затем смазывают его выбранной творожной начинкой и сворачивают в аппетитное продолговатое изделие. Но можно помещать на противень сразу два слоя, чтобы максимально ускорить процесс приготовления и получить вкусный десерт. Шоколадный рулет кремом не составит труда приготовить, по желанию можно испечь маленькие порции лакомства или сделать одно большое изделие, а затем разрезать его.

Для коричневого теста понадобится:

  1. — белая мука – 1 стакан;
  2. — яйца – 3 шт.;
  3. — сливки – 0,75 стакана;
  4. — сахар – 5 столовых ложек;
  5. — растворимый какао-порошок – 1 рюмка;
  6. — сода и уксус.

Для творожной начинки понадобится:

  1. — творог – 200 г;
  2. — яйцо – 2 шт.;
  3. — ванилин – на кончике ножа;
  4. — сахар – по желанию.

Все ингредиенты для шоколадного рулета с творожным кремом можно гомогенизировать в блендере, только обязательно нужно готовить отдельно продукты для теста и для начинки. Чтобы получить более пышный бисквит, лучше взбивать яйца и сахар на максимальной скорости, а затем вносить остальные составляющие. Количество сахара в тесте и начинке можно варьировать по своему вкусу.

Противень следует обязательно смазать сливочным маслом или маргарином, а еще лучше застлать его плотной бумагой. Если используется бумага, то первым слоем должна быть начинка, если противень смазывается жиром, то лучше вначале выкладывать основу для бисквита. Нужно выровнять оба пласта, затем наполненный противень поместить в разогретую до максимальной температуры печь.

Через 20 минут раскаленный противень вынимают, дают продукту немного остыть, разрезают на четыре квадрата и скручивают каждый из них в сладкий рулет. Концы можно окунуть в растопленный шоколад, чтобы они смотрелись более аккуратно, а для украшения подойдет белая глазурь.

Приятного аппетита!

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

5 комментариев: Шоколадный рулет с творожной начинкой


  • Мне очень понравился шоколадный рулет. Поэтому я решил чтобы моя жена сделала такой же по этому рецепту. Сказала, проблем нет. Думаю сделает.


  • Замечательный рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно! А какой аромат по кухне витал. Только я делала не в форме рулета, а как пирог: тесто, начинка, тесто. Сверху полила растопленным шоколадом. Спасибо вам!


  • Этот рецепт шоколадного рулета как раз для меня! Я сладкоежка, очень люблю тортики, рулетики. Хороший и несложный способ, мне понравился.


  • Отличный рулет, такой шоколадный делала моя подруга, угощала меня. Самое главное, что он готовится очень быстро, очень вкусный, чай попили с удовольствием!


  • Как здорово, что у вас есть такие замечательные рецепты! Этот рулет, ну просто объедение, приготовлением которым, порадовала всех домочадцев. Спасибо большое!

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...