Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Свинина в кефире

Описание

Сегодня удивлю вас свининой в кефире пошаговым рецептом с фото, который прислала мне моя сестра! Свинина запеченная в кефире в духовке выходит очень нежной и не сухой. И так, на одну порцию:

Ингредиенты

  • Свинина — 300 грамм,
  • зелень — по вкусу,
  • кефир — пол стаканчика.
  • соль и перец по желанию и привкусу

Как приготовить мясо в кефире

1. Нарезаем мясо на дощечке небольшими кусочками.

2. Дальше укладываем мяско в кастрюлю либо в любую другую посуду. Затем заливаем свинину кефиром.

3. После чего прибавляем в маринад по вкусу соль, перчик и любую зелень (здесь обычная петрушка).

4. Все это усердно перемешиваем и оставляем настояться не меньше 20 минут.

5. Позже, после мариновки мяса, всё содержимое вложить в пакет для запекания. Его завязать как на фото ниже, и обязательно, ни в коем случае не прокалывать дырки.

6. Поставить в духовку на 50 минут, температура 190 градусов.

7. Достаем свинину запеченную в кефире и подаем с любым гарниром!

Автор рецепта: Наталья Антонова

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

5 комментариев: Свинина в кефире


  • Действительно, очень необычный рецепт. Но выглядит аппетитно и привлекательно. Уже бегу за свининкой и кефирчиком. Будет чем удивить родных на обед.


  • Поддерживаю Ирину, рецепт оригинальный и довольно простой. Свинина получается сочная, мягкая и диетическая. Да и запах из духовки не оставляет равнодушных.


  • Люблю экспериментировать с маринадами для мяса. Знаю, что шашлык иногда маринуют в кефире с душистыми травами и специями, но сама такое сочетание не пробовала. Думаю, что кефир предаст свинине нежности.


  • И это все? Хотя все превосходно-вкусное очень просто. Хотя отсутствие лука и настораживает.


  • Для меня — очень непривычное сочетание. Но рискнула, :-) мясо получилось очень вкусное, нежное, сочное. Родные уплетали за обе щеки. Ужин удался! Спасибо за рецепт!

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...