Как приготовить свиной гуляш в мультиварке с подливкой рецепт

Свиной гуляш. Это не лёгкое блюдо, но время которое потратится на его приготовление, оправдывается, так как гуляши получается очень вкусным, красивым и аппетитным. Порции нужно будет готовить большие, поэтому мультиварка должна иметь объём не меньше 4 л. Или надо просто уменьшить количество продуктов и ингредиентов.
Свиной гуляш в мультиварке, как было выше сказано является не лёгким приготовлением, Поэтому этапов его готовности будет несколько. Нам потребуется режим тушения и выпечки. В большинстве случаев мультиварки имеют эти режимы, поэтому не стоит беспокоиться и нужно просто приступить к готовке.

Ингредиенты:

1. Свиная вырезка (мякоть) — 600 г.
2. Лук репчатый — 1 штука
3. Морковь — 1 штука
4. Свежие помидоры — 3 штуки
5. Перец сладкий (паприка) — 1 чайная ложка
6. Паста томатная — 3 столовых ложки
7. Мука —1 столовая ложка
8. Кипяченая вода — 3 стакана
9. Лавровый лист
10. Соль, перец по вкусу

Свиной гуляш, пошаговое приготовление:

Нужно мякоть свинины хорошенько промыть, затем обрезать лишние кусочки жировой ткани. После этого нужно приступить к нарезке. Резать нужно примерно одинаковыми, небольшими квадратнымикусочками.

Потом берём нарезанные кусочки свининки, и кладём в мультиварку, предварительно залив до этого туда подсолнечного масла, буквально 2 столовые ложки.

Ставим на режим выпечка, приблизительно на пол часа ( в зависимости от количества мяса).

Поджарить свинину необходимо до того времени, пока вся вода из нее не выпарится и она должна быть похожа на варёное мясо. После того как пройдёт 30 минут вскрываем мультиварку, насыпаем муку, и все тщательно перемешиваем.

Потом опять ставим режим выпечки, но уже на 10 минут, закрываем крышку и нажимаем старт. Мало кто знает то, что мука даст нашему мясу, как многие выражаются, золотистую корочку, не как на курице естественно, но все равно мясо будет как раз смотреться аппетитней. И действительно, в течении этих 10 минут можно подготовится к последующему шагу.

Морковь и лук для готовки гуляша последующим шагом будет добавление овощей к нашему мясу. Очень хочется подчеркнуть то,  лук нужно будет почистить и обязательно нарезать кольцами, лучше тонкими. Необходимо подчеркнуть то, что морковь придётся использовать по другому: чистим, моем и натираем на крупной тёрке.

Когда пройдёт 10 минут, нужно будет заправить мясо луком и морковью, доливаем оставшееся масло и опять ставим на режим выпечки еще на 10 минут.

разводим, как все знают, томатную пасту в воде. По прошествии 10 минут — засыпаем паприку, моем и режем помидоры на маленькие куски и тоже добавляем к нашему гуляшу.

Берем как бы томатную пасту, выливаем ее в, как люди привыкли выражаться, глубокую мисочку и заливаем горячей водой, после этого хорошо размешиваем и переливаем в мультиварку. Не для кого не секрет то, что на этом же шаге закидываем лавровый лист и перчим на ваш вкус.

готовое блюдо — гуляш из свинины в мультиварке. Закрываем крышку. Само-собой разумеется, включаем режим тушения на 60-70 минут. Все давно знают то, что это  это крайний шаг, так что сможете также расслабиться и, наконец, заняться в течении этого часа своими делами либо приготовить картошку к примеру к гуляшу.

Мультиварка сама покажет нам готовность и все — ваше блюдо готово можно подавать к столу, приправив зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!