Вкусный пирог с капустой и рыбой простой

Если у вас под рукой не оказалось теста и совсем не хватает времени, а есть огромное желание порадовать своих домочадцев очень вкусной и рыбной выпечкой, вас спасет этот простой рецептик.
Скорый пирог с капустой рыбой на сметане
Необходимые составляющие:

• хватит 300 грамм нежирной сметаны ,
• 2 яиц,
• полтора стакана муки,
• щепотки пищевой соды,
• одной луковицы (по вашему желанию),
• 400-500 грамм капусты,
• баночки рыбной консервы (сайры).

Посмотрите ещё пирог манник на кефире.

Описание работы:

Начинка из капусты для пирогов

Начнем с начинки для пирога, чтобы потом быстро уложить в приготовленное тесто. Для этого отварим капусту, которую предварительно некрупно нарежем, в слегка подсоленной воде.

В уже готовую, отваренную капусту положим консервы, предварительно немного помяв рыбу вилкой.

Достаточно добавить и половину банки. Если имеется желание сделать начинку с луком, необходимо ее предварительно поджарить.

Тесто для пирога с капустой

Теперь займемся тестом: сначала взбиваем яйца с очень небольшим количеством соли,

следом положим сметану, а уже в последнюю очередь добавляем муку.

Гасим сразу соду уксусом и быстро отправляем в наше тесто. Основательно перемешиваем.

В заранее смазанную растительным маслом форму накладываем часть теста, а точнее ее половину. На тесто выкладываем начинку, выравниваем равномерно и осторожно по всем краям. Выложенную начинку заливаем и закрываем оставшимся тестом. И моментально же отправляем в духовой шкаф, эдак на минут 30-40 до появления румяной корочки.

Готовый румяный пирог можно смазать сливочным маслом. Это блюдо пойдет и как отдельное, а также может дополнить рыбу или мясо. Получившийся сочный и нежный пирог обязательно понравится вашим близким.
Гости останутся довольны, похвалят хозяйку и непременно попросят рецептик.