Одним из источников медленных углеводов, дающих нам много постепенно высвобождающейся энергии, является рис. Этот продукт не только сытный, но и конечно же очень полезный для организма. Если сочетать его с миксом из овощей, то мы получим настоящую энергетически-витаминную бомбу, которая имеет низкую калорийность! Как Вы уже поняли, готовить мы будем вкусный рис с овощами, здесь представлен рецепт с фото пошагово.
Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда.
- 1. Пропаренный рис (0,5 кг.).
- 2. Микс замороженных овощей (300 гр.).
- 3. Черный молотый перец.
- 4. Сбор душистых трав.
- 5. Соль.
Готовим блюдо!
Практически в любом магазине продуктов мы можем найти микс различных замороженных овощей. Его-то мы и будем использовать в приготовлении рисового блюда. Выбираем смесь овощей, в составе которой есть следующее: кукуруза, горошек, болгарский перец, лук, морковка и спаржа. Все эти овощи можно купить и по отдельности, соединив в конечном итоге.
Выкладываем заготовленные овощи на сковородку.
Поджариваем их, не забыв посолить и поперчить. После этого перекладываем в неглубокий казан и еще немного тушим.
Хорошенько промываем в проточной воде рис.
Кладём его к овощам. Наливаем в казан немного воды, чтобы она лишь слегка покрывала рис. Ставим блюдо на медленный огонь и готовим в течение минут 15. Дальше добавим смесь душистых трав, соль и чуть-чуть черного перца. Постоянно помешивая, готовим рис еще 15 минут. После этого снимаем блюдо с огня, накрываем казан крышкой и укутываем в полотенца. Это нужно для того, чтобы рис хорошенько пропарился и блюдо было более мягче. Через полчаса можно подавать рис с овощами к столу.
5 комментариев: Вкусный рис с овощами рецепт с фото
Очень благодарна автору за столь хороший рецепт. Я очень люблю рис, да и вся моя семья тоже любит, та как он очень полезный и вкусный. А с овощами содержит в два рада больше вкуса и пользы. В данном рецепте очень правильно соблюдена пропорция риса и овощей, по этому вкус получается насыщенным и разнообразным.
Такой рис очень подойдет для тех кто на диете или правильном питании. Я покупаю «мексиканскую смесь» и готовлю из нее такой рис. Он получается вкусный и низкокалорийный с минимумом жиров.
Вкусное блюдо! Особенно актуальное сейчас когда есть свежие овощи! Достаточно сытное и полезное!
Отличный рецепт для постного стола. Но и просто так приготовить рис с овощами, тоже будет очень нарядное блюдо.
Рис получился очень вкусный и главное малокалорийный. Надо почаще готовить такие красивые и вкусные блюда.