Описание
Различных рецептов закусок с вареной колбасой в наши дни существует очень много. Практически каждая хозяюшка содержит в своей кулинарной книги интересные варианты, как быстро приготовить оригинальную и вкусную закуску, в нашем холодильнике зачастую находятся обычные продукты, которые всегда пригодятся. Этот рецепт без хлеба– еще одна интересная идея для вашей кулинарной книги. Чем он хорош? Во-первых, продукты для приготовления закуски недорогие, прекрасно сохраняются в холодильнике. Во-вторых, готовится закуска из сыра, яиц и колбасы буквально за считанные минуты, а потому, если у вас нежданные гости, они не успеют соскучиться, пока вы возитесь на кухне. И последнее. Закуска очень и очень вкусная. Такие бутерброды входят в наше меню как на на праздники, так и в повседневную закуску, для небольшого перекуса.
Ингредиенты
- вареная колбаска – 400 гр,
- плавленый сыр – 250 гр,
- майонез – 100 мл,
- 2 куриных яйца,
- петрушка и укроп для украшения.
Рецепт бутерброда с колбасой и сыром без хлеба
1. Колбасу режем тонкими кружочками ( примерной толщиной не больше чем пол сантиметра). Обжариваем ее на сковороде с обеих сторон, чтобы образовалась «корзинка» посредине. Чем тоньше вы порежете колбасу, тем более ярко выраженной будет эта корзинка и тем больше вы сможете заполнить её начинкой.
2. Отвариваем яйца, чистим и режем их очень мелко.
3. Плавленый сырок натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем сыр с яйцами, заливаем майонезом (67% рекомендуется) и хорошенько это все перемешиваем.
5. Теперь сырную смесь выкладываем в каждую колбасную корзинку. Украшаем зеленью.
Закуска приготовлена. На стол она подаётся как горячая, так и холодная.
Похожие статьи и рецепты с фото
Полезные советы для женщин
Болоньезе с пастой
Грибная солянка в горшочке
Котлеты с овощами и фаршем
Суп-пюре с рисом и тушенкой
Домашний сыр из творога и молока
6 комментариев: Закуска из сыра и колбасы
Замечательный рецепт! Моим домашним очень понравилось! Хорошо подходит на завтрак, часто готовлю их.
Вот простой и оригинальный рецепт. Сколько хотела приготовить на праздники, но все не решалась. Почитала, приготовила, удивила, порадовала. Рекомендую хозяюшкам!!!
Очень похожий рецепт, но без колбасы, знаю (и использую) давно — вместо колбасы белый хлеб. С колбасой даже в голову не приходило попробовать! А ведь должно быть очень вкусно. И мужчинам, однозначно, с колбасой больше понравится 😉
Рецепт и вправду можно назвать «на скорую руку», меня он выручает когда внезапно приходят гости, а кормить нечем. Получается очень вкусно, благодаря сочетанию продуктов.
Простой в готовки, быстрый и в то же время очень нарядный. Пока нежданные гости рассказывают, что же их внезапно привело к Вам, вы в это время, попутно отвечая на их вопросы, создаете бутербродики к чаю. Ну или к тому, что гости с собой принесли
Отличная идея для корпоратива! Колбасу и начинку можно приготовить заранее, а потом на месте уже все смешать перед подачей на стол и подогреть в микроволновке! Удобно, что закуска в виде отдельного бутербродика.