Что приготовить? Рецепты с фото Здесь вы найдёте что приготовить, а также рецепты с фото

Запеканка из картофеля курицы и помидоров

Автор: Кухня: Русская Метод приготовления: Запекание Кол-во порций: 1 запеканка Время на подготовку: 10 мин Время приготовления: 1 ч 10 мин

Как приготовить запеканку из картофеля курицы и помидоров

Пошаговое приготовление в духовке запеканки из картофеля и курицы с помидорами. Картофель можно запекать большим количеством разных способов и с любыми ингредиентами. Тем, кто любит картофельные запеканки, но следит за фигурой нужно обратить внимание на рецепт, в который входит куриное филе. Это один из наиболее диетических вариантов этого блюда. К тому же, если натереть сырой картофель на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость, количество крахмала уменьшится в разы.

    Ингредиенты

  • Картофель - 8 шт.

  • Филе куриное - 4 шт.

  • Помидоры - 3 шт.

  • Яйцо - 2 шт.

  • Сметана - 150 грамм

  • Масло растительное, зелень, специи - по вкусу

Приготовление

  • Шаг 1

    Натереть картофель средней или мелкой теркой. Быстрее всего это сделать с помощью кухонного комбайна или электрической мясорубки. Иначе придется потратить немного лишнего времени и измельчать корнеплод с помощью обычной терки. Картофельную массу отжать руками, лишнюю жидкость слить. Добавить яйца и сметану, специи и перемешать все до однородной консистенции. Натереть картофель средней или мелкой теркой. Быстрее всего это сделать с помощью кухонного комбайна или электрической мясорубки. Иначе придется потратить немного лишнего времени и измельчать корнеплод с помощью обычной терки. Картофельную массу отжать руками, лишнюю жидкость слить. Добавить яйца и сметану, специи и перемешать все до однородной консистенции.
  • Шаг 2

    Дно противня выстелить фольгой, сбрызнуть маслом. Филе нарезать пластинами, слегка отбить и выложить внахлест на противень. Добавить специи, кроме соли и перца можно добавить карри, куркуму, паприку, орегано и сушеный базилик. Дно противня выстелить фольгой, сбрызнуть маслом. Филе нарезать пластинами, слегка отбить и выложить внахлест на противень. Добавить специи, кроме соли и перца можно добавить карри, куркуму, паприку, орегано и сушеный базилик.
  • Шаг 3

    На курицу выложить нарезанные тонкими кружочками помидоры. Сверху добавить картофельную массу и распределить ее по всей поверхности равномерно. На курицу выложить нарезанные тонкими кружочками помидоры. Сверху добавить картофельную массу и распределить ее по всей поверхности равномерно.
  • Шаг 4

    Поставить в духовой шкаф на 40 - 50 минут. Температура 180 градусов. На последних 10 минутах необходимо увеличить градус до 220. Тем, кто любит сырную корочку можно за 10 минут до окончания готовки посыпать запеканку натертым твердым сыром, однако это повысит калорийность блюда. Поставить в духовой шкаф на 40 - 50 минут. Температура 180 градусов. На последних 10 минутах необходимо увеличить градус до 220. Тем, кто любит сырную корочку можно за 10 минут до окончания готовки посыпать запеканку натертым твердым сыром, однако это повысит калорийность блюда.
  • Шаг 5

    Готовую запеканку нарезать порционными кусочками и украсить петрушкой. Готовую запеканку нарезать порционными кусочками и украсить петрушкой.
  • Шаг 6

    Подавать блюдо можно с любыми овощами. Подавать блюдо можно с любыми овощами.

Похожие статьи и рецепты с фото

Полезные советы для женщин

загрузка...

3 комментария: Запеканка из картофеля курицы и помидоров


  • Вариантов картофельных запеканок великое множество, запеканка с добавлением куриного филе наверное самая традиционная. Главное достоинство этого блюда возможность при необходимости заменять некоторые ингредиенты, например добавить каких-нибудь овощей.


  • Люблю запеканки в любом виде: и сладкие, и такие, как в этом рецепте. И готовить просто. Намешал-нарезал всего, выложил в форму и только готовым вынул.


  • Мне очень нравится готовить запеканки, быстро получается: по факту минут десять пока все в форму разложишь, а потом просто контролируешь процесс. Быстрое и сытное блюдо, а с курицей не жирная получается, хороший вариант для всей семьи.

Перепечатка

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Интересное
Загрузка...