Жульен в мультиварке
2017-11-14
Автор: Наталья
Кухня: Французская
Метод приготовления: Жарка
Кол-во порций: 2-4
Время на подготовку:
10 мин
Время приготовления:
55 мин
Как приготовить жульен в мультиварке
Пошаговый рецепт приготовления с фото жульена в мультиварке с курицей и грибами. Жульен – это сочное и вкусное блюдо, которое подойдет почти к любому гарниру. Готовится оно довольно просто и очень быстро, тем более в мультиварке. Нужно лишь поочередно загружать в технику необходимые ингредиенты и уже чуть меньше, чем через час аппетитное блюдо будет готово.
Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны большие - 3 шт.
Сливки - 170 мл
Сыр плавленый - 70 г
Сыр твердый - 120 г
Мука - столовая ложка
Горчица - ложечка маленькая
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - ложка
Луковица - 1 шт.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Для начала обмоем хорошенечко грудку, удалим все пленки и кожицу. Подсушим мясо и нарежем крупной соломкой. Мультиварку поставим в режим «Выпечка» буквально на 45 минут, и зальем туда подсолнечное масло. Отправим грудку обжариваться на четверть часа с открытой крышкой.
Шаг 2
Тем временем обмоем шампиньоны, от шелухи очистим луковицу и нарежем грибы половинками пластинок, а лук – кубиком.
Шаг 3
Отправим нарезанные ингредиенты обжариваться еще на 10 минут к мясу уже с закрытой крышкой. Через пройденное время добавим соль, горчицу и муку. Мешаем и готовим еще столько же.
Шаг 4
Заливаем затем в блюдо прогретые сливки и тушим 10 минут. После пропускаем через терку сыры и уже после выключенного сигнала посыпаем ими блюдо и, на подогреве, оставляем на пять минут.
Шаг 5
Готовое блюдо делим на порции и аккуратно вынимаем из мультиварки специальной лопаткой.
Шаг 6
Подаем с любым гарниром. Можно, к примеру, с отваренными макаронами. Приятного аппетита!
Похожие статьи и рецепты с фото
Полезные советы для женщин
Картофельные котлеты
Куриный суп с сырными клецками
Творожные маффины
Тушеная капуста с сердечками
Быстрые пицца-роллы
2 комментария: Жульен в мультиварке
Отличный рецепт. Очень неплох в мультиварке. Экономит массу времени и сил. Иногда хочется побаловать себя чем-то эдаким.
Очень люблю жюльен с курицей и грибами, готовила как-то с морепродуктами, но это уже не то. Плавленный сыр не добавляла, надо попробовать. У меня духовка сейчас не работает, поэтому как раз кстати сделать блюдо в мультиварке.